Japonesa

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Ingredientes
  • 350gr de atún
  • 70gr de salsa de soja
  • 70gr de aceite de girasol
  • 20gr de maíz para palomitas
  • 30gr de cebolla
  • 40gr de pistachos
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Nutrientes
  • Calories: 323
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 21
  • Fiber: 1
  • Protein: 26
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Ingredientes
  • 400 gramos de arroz japonés
  • 80 gramos de cebolla encurtida
  • 200 gramos de zanahoria
  • 200 gramos de maíz
  • 150 gramos de alga wakame
  • 100 gramos de rábano
  • 50 gramos de azúcar
  • 70 ml de vinagre de arroz
  • 30 ml de salsa de soja
  • 60 ml aceite sésamo
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Nutrientes
  • Calories: 597
  • Carbohydrates: 102
  • Fat: 17
  • Fiber: 3
  • Protein: 10

Poke vegano

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Ingredientes
  • 400 gramos de arroz japonés
  • 80 gramos de cebolla encurtida
  • 200 gramos de salmón
  • 150 gramos de pepino
  • 150 gramos de alga wakame
  • 150 gramos de mango
  • 50 gramos de azúcar
  • 70 ml de vinagre de arroz
  • 30 ml de salsa de soja
  • 60 ml aceite sésamo
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Nutrientes
  • Calories: 629
  • Carbohydrates: 97
  • Fat: 21
  • Fiber: 1
  • Protein: 16

Poke de salmón tradicional

Os traigo la receta tradicional de poke de salmón. Muchos conoceréis el mítico poke de Mercadona que vienen prefabricados. ¿Alguna vez…

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Ingredientes
  • 200g de salmon
  • 100ml de soja
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Nutrientes
  • Calories: 281
  • Cholesterol: 140
  • Fat: 16
  • Protein: 38

Salmón macerado

Aquí os dejamos una receta para prearar salmón de una formal alternativa con salsa de soja

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