Mediterraneo

Presentación de salmón marinado con una salsa de yogur y crudité Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 1kg (1/4)salmón
  • 1kg Sal
  • 1kg Azúcar
  • 1 bote de eneldo
  • 100g pimiento
  • 100g cebolla
  • 100g pepino
  • 100g tomate cherry
  • 250g (2unds)yogur
  • 10g Mostaza
  • 10g Salsa de soja
  • Tabasco al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 326
  • Carbohydrates: 5
  • Fat: 20
  • Fiber: 1
  • Protein: 43

Salmón marinado con salsa de yogur

(4.7 / 5)
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Ingredientes
  • 1000g de paletilla de cordero
  • 1 cabeza de ajos
  • Tomates 600g
  • Brandy 100ml
  • Sal al gust
  • Pimienta al gusto
  • Harissa al gusto
  • 80g Aceite oliva
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Nutrientes
  • Calories: 833
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 68
  • Fiber: 2
  • Protein: 44

Paletilla de cordero a baja temperatura con…

Está técnica de cocción a baja temperatura nos permite obtener una carne con una textura que se nos deshace en la…

  • 17/11/2022
(5 / 5)
timbal de ensaladilla de brócoli Ver Ingredientes
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Ingredientes
  • 300 g de brócoli
  • 100 g de bacon
  • 50 g de queso parmesano
  • 100 g de mayonesa
  • 20 g de nata
  • 5 g de mostaza
  • 1 cucharada de eneldo
  • 2 cucharadas de sal
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Nutrientes
  • Calories: 432
  • Carbohydrates: 4
  • Fat: 42
  • Fiber: 2
  • Protein: 10

Ensaladilla de brocoli

(5 / 5)
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Ingredientes
  • 800 g de solomillo de cerdo
  • 500 g de tomate
  • 250 g de pimientos de padrón
  • 60 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Un par de hojas de laurel
  • 2 cucharaditas de Azúcar
  • Pimienta y sal al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 756
  • Carbohydrates: 7.5
  • Fat: 66
  • Fiber: 3
  • Protein: 34

solomillo de cerdo

(4.5 / 5)
Cocina con David

Davidcheff.com es un proyecto de plasmar todos mis conocimientos sobre la gastronomía internacional que he hecho durante mi vida. Quiero enseñar a todo el mundo a cocinar asique coge tus cuchillos y ¡A cocinar!

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