Cortamos las fresas en dados pequeños de como mucho medio centímetro. Ponemos las fresas en un bol y las dejamos en el frigorífico por lo menos media hora.
Derretimos la mantequilla en el microondas mas o menos durante 1 minuto a intervalos de 20 segundos. Añadimos el cacao a la mantequilla y removemos hasta que se mezcle la salsa. Terminamos la salsa con el edulcorante y lo mezclamos
Removemos el yogurt hasta que quede licuado. Sobre una copa añadimos la salsa de chocolate de base, agregamos una capa de yogurt, finalizamos con las fresas maceradas y decoramos con unas nueces y una hoja de meta
Davidcheff.com es un proyecto de plasmar todos mis conocimientos sobre la gastronomía internacional que he hecho durante mi vida. Quiero enseñar a todo el mundo a cocinar asique coge tus cuchillos y ¡A cocinar!
