Aquí os dejamos nuestra fantástica receta de ensalada de brócoli ¿Buscas una receta para perder peso?¿Quieres una receta que sea vegana? A continuación describiremos como prepararte una ensalada espectacular para acompañar con cualquier plato principal.
Las recetas de ensaladas de brócolis suelen ser muy complejas pero os he hecho una sencilla guía paso a paso de como hacer una ensalada de brócoli.
Cortamos en brocoli en trozos pequeños para poder integrarlo con el resto de ingredientes
Ponemos una olla a fuego alto y cuando alcance la ebullición agregamos el brocoli unos 2 minutos. Solo queremos escaldarlo para dejarlo un pelín blando
Quitamos el exceso de líquido con el escurridor y la enfriamos con agua fría. Una vez ya frio el brócoli lo escurrimos
Cortamos en tiras el pimiento y la zanahoria además de cortar en rodajas la aceituna, el puerro y el rábano
Mezclar el aceite, vinagre balsámico, sal, pimienta y salsa de soja
Mezclamos los ingredientes en un bol y servimos en una ensaladera
Mi nombre es David Sáez Molina y estoy dedicado al mundo de la cocina desde los cinco o seis años, desde los ratos que compartía con mi madre en la cocina de casa y profesionalmente desde los 15 o 16 que echaba una mano en el restaurante familiar. Actualmente vislumbro los 40 desde un horizonte cercano con lo que os…
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Davidcheff.com es un proyecto de plasmar todos mis conocimientos sobre la gastronomía internacional que he hecho durante mi vida. Quiero enseñar a todo el mundo a cocinar asique coge tus cuchillos y ¡A cocinar!
