Pelamos y cortamos las patatas en rodajas gruesas, con los ajos hacemos lo mismo con el mismo grosor, algo mas de medio centímetro
añadimos el aceite y sal al gusto y lo mezclamos
cocemos las patatas durante una hora a 180ºC y removemos cada 15 minutos
colocamos las patatas en una fuente para que cada comensal se pueda servir en su plato
Mi nombre es David Sáez Molina y estoy dedicado al mundo de la cocina desde los cinco o seis años, desde los ratos que compartía con mi madre en la cocina de casa y profesionalmente desde los 15 o 16 que echaba una mano en el restaurante familiar. Actualmente vislumbro los 40 desde un horizonte cercano con lo que os…
Seguir leyendo
Davidcheff.com es un proyecto de plasmar todos mis conocimientos sobre la gastronomía internacional que he hecho durante mi vida. Quiero enseñar a todo el mundo a cocinar asique coge tus cuchillos y ¡A cocinar!
