Freímos los ajos a fuego lento durante 8-10 minutos y los reservamos
En el aceite del ajo añadimos los pimientos y los cocinamos a fuego medio durante 8-10 minutos hasta que doren
En la sartén donde hemos cocinado los ajos y los pimientos a fuego medio cocinamos el atún durante 5 minutos en cada lado
Colocamos el atún junto a los pimientos y el ajo cubriendo con el aceite de la sartén
Mi nombre es David Sáez Molina y estoy dedicado al mundo de la cocina desde los cinco o seis años, desde los ratos que compartía con mi madre en la cocina de casa y profesionalmente desde los 15 o 16 que echaba una mano en el restaurante familiar. Actualmente vislumbro los 40 desde un horizonte cercano con lo que os…
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Davidcheff.com es un proyecto de plasmar todos mis conocimientos sobre la gastronomía internacional que he hecho durante mi vida. Quiero enseñar a todo el mundo a cocinar asique coge tus cuchillos y ¡A cocinar!
