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Ingredientes
- 360gr de panecillos brioche (12 unidades)
- 480gr de gambón (12 unidades)
- 500ml de nata para cocinar
- 200gr de cebolla seca
- 100gr de cebolla tierna
- 200gr de tomate
- 130gr de lechuga
- 50ml de Brandy
- 10gr de ketchup
- 20gr de cilantro
- 15ml de zumo de lima (1 lima entera)
- 10ml de salsa de soja
- 10ml de aceite de sesamo
- 5gr de tomillo (una cucharada)
- 20ml de aceite de oliva
- 20gr de mantequilla
- Sal
- Pimienta
