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Ingredientes
- 1 Pierna de cordero
- 2 Chorizos criollos
- 80 gr de setas shiitake
- 200 gr de cebolla
- 50 gr de manteca de cerdo
- 30 gr de piñones
- 50 gr de foie
- 20 ml de Brandy
- Sal y Pimienta al gusto
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Nutrientes
- Calories: 1100
- Carbohydrates: 18
- Fat: 88
- Fiber: 3
- Protein: 54
