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Ingredientes
  • 400g Arroz
  • 500g Magra de cerdo
  • 150g Pimiento rojo
  • 150g Coliflor
  • 150g judías verdes
  • 150g Cebolla
  • 150g Calabacín
  • 150g Zanahoria
  • 150g Tomate frito
  • 1 cucharada Tomillo
  • 1 cucharada Romero
  • 60 ml Aceite de oliva
  • sal al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 593
  • Carbohydrates: 17
  • Fat: 46
  • Fiber: 3
  • Protein: 24
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Ingredientes
  • 400g Arroz
  • 250 gr de cebolla
  • 150 gr de chirivía
  • 150 gr de pimiento rojo
  • 200 gr de cordero
  • 200 gr de tomate
  • 1,5 l de caldo de pollo
  • 80 ml de aceite de oliva
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Nutrientes
  • Calories: 763
  • Carbohydrates: 98
  • Fat: 32
  • Fiber: 3
  • Protein: 20

Arroz al estilo marroquí

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Ingredientes
  • 10 unidades de ñora (unos 80 gramos)
  • 2 cabezas de ajo (unos 250 gramos)
  • 40g de perejil
  • 500g de tomate triturado
  • 100ml de aceite de oliva
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Nutrientes
  • Calories: 1707
  • Carbohydrates: 113
  • Fat: 127
  • Fiber: 17
  • Protein: 30

Salmorreta

Os traemos una elaboración tradicional de Alicante y Murcia que se usa para reforzar el sofrito de las paellas sobre todo…

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paella tradicional de marisco Ver Ingredientes Ver Nutrientes
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Ingredientes
  • 400 Gr de arroz bomba
  • 1L de caldo de pescado
  • Un par de calamares medianos
  • 8 mejillones
  • 150 Gr de atún
  • 12 almejas
  • 8 Gambones
  • 1 cebolla
  • 25 Gr de Salmorreta (<a style="font-weight: bold; color: blue; font-style: italic;" href="https://www.davidcheff.com/receta/salmorreta/">davidcheff.com/receta/salmorreta</a>)
  • 200 Gr de tomate triturado
  • 80 Gr de aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 910
  • Carbohydrates: 86
  • Fat: 39
  • Fiber: 7
  • Protein: 55
  • ** Por persona:

Paella de marisco

Os dejo un enlace de la paellera que uso yo por si no tenéis: https://amzn.to/3eugtNi Por otro lado en esta receta…

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