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Ingredientes
  • 600gr de hígado
  • 400gr de cebolla
  • 30ml de Brandy
  • 40ml de aceite
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Nutrientes
  • Calories: 368
  • Carbohydrates: 12
  • Fat: 21
  • Fiber: 1
  • Protein: 33
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Ingredientes
  • 800gr de plátano macho
  • 150ml de aceite de girasol
  • Sal al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 293
  • Carbohydrates: 40
  • Fat: 14
  • Fiber: 6
  • Protein: 3
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Ingredientes
  • 300gr de polenta
  • 700gr de agua
  • 120gr de yogurt griego natural
  • 50gr de cebolla
  • 15gr de perejil
  • 10gr de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 308
  • Carbohydrates: 58
  • Fat: 4
  • Fiber: 3
  • Protein: 8

Polenta frita

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Ingredientes
  • 350gr de atún
  • 70gr de salsa de soja
  • 70gr de aceite de girasol
  • 20gr de maíz para palomitas
  • 30gr de cebolla
  • 40gr de pistachos
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Nutrientes
  • Calories: 323
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 21
  • Fiber: 1
  • Protein: 26
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Ingredientes
  • 100gr de pimientos del piquillo
  • 150gr de atún en conserva
  • 100gr de mayonesa
  • 20gr de perejil fresco
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Nutrientes
  • Calories: 270
  • Carbohydrates: 1
  • Fat: 25
  • Protein: 10
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Ingredientes
  • 500gr de boquerones
  • 200ml de agua
  • 70ml de vinagre blanco
  • 30gr de sal
  • 20gr de perejil
  • 20gr de ajo (4 dientes)
  • 100ml de aceite de oliva virgen extra
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Ingredientes
  • 100gr de queso Brick
  • 150gr de nata para montar
  • 30gr de pepinillos en vinagre
  • 60gr de tomate seco
  • 120gr de pan
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Ingredientes
  • 800gr de gambón
  • 150gr de pimiento rojo
  • 150gr de pimiento verde
  • 150gr de tomate
  • 150gr de cebolla
  • 10gr de cilantro
  • 30gr de ajo (6 dientes)
  • 2 huevos
  • 100gr de harina
  • 200gr de copos de maíz
  • 100ml de aceite de oliva suave (0,4º)
  • 20ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 yema de huevo
  • 10gr de mostaza francesa
  • 10ml de vinagre de manzana
  • Sal al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 388
  • Carbohydrates: 34
  • Fat: 14
  • Protein: 30
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Ingredientes
  • 200 gr de hojaldre (1 lamina)
  • 200 gr de cebolla
  • 180 gr de morcilla de arroz
  • 180 gr de queso de cabra en rulo
  • 20 gr de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • Sal al gusto
  • 1 huevo
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Nutrientes
  • Calories: 587
  • Carbohydrates: 31
  • Fat: 45
  • Protein: 18
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Ingredientes
  • 200 gr de hojaldre (1 lamina)
  • 130 gr de sobrasada
  • 130 gr de queso semicurado de cabra
  • 1 huevo
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Nutrientes
  • Calories: 480
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 38
  • Protein: 18
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Ingredientes
  • 12 longanizas blancas
  • 250 ml de vino blanco
  • 1 hoja de laurel
  • 8-10 bolas de pimienta en grano
  • 500 gr de cebolla
  • 40 ml aceite de oliva
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Nutrientes
  • Calories: 550
  • Carbohydrates: 15
  • Fat: 45
  • Fiber: 1
  • Protein: 18
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