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Ingredientes
  • 200gr de ensalada mezclum
  • 100gr de tomates cherrys
  • 100gr de aguacate
  • 50gr de rábanos
  • 40ml de aceite de oliva
  • 10ml de vinagre de jerez
  • 200gr de pimientos de piquillo
  • 200gr de queso Scamorza
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Nutrientes
  • Calories: 324
  • Carbohydrates: 7
  • Fat: 26
  • Fiber: 7
  • Protein: 13

Ensalada templada con pimientos de piquillo y…

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Ingredientes
  • 350gr de atún
  • 70gr de salsa de soja
  • 70gr de aceite de girasol
  • 20gr de maíz para palomitas
  • 30gr de cebolla
  • 40gr de pistachos
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Nutrientes
  • Calories: 323
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 21
  • Fiber: 1
  • Protein: 26

Sashimi de atún con palomitas y pistachos

  • 01/08/2024
(5 / 5)
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Ingredientes
  • 250gr de espárragos trigueros
  • 40gr de jamón serrano
  • 20ml de aceite de oliva
  • 20ml de brandy
  • 20ml de vinagre blanco

Esparragos trigueros a la plancha con escabeche…

(5 / 5)
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Ingredientes
  • 200gr de patata
  • 50gr de pimiento de piquillo
  • 20gr de oliva negra deshuesada
  • 50gr de pimiento de pepinillo en vinagre
  • 15gr de reducción de vinagre de modena
  • 15gr de aceite de oliva
  • 20gr de germinado de alfalfa
  • Sal al gusto
  • Pimentón al gusto
  • Pimienta al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 88
  • Carbohydrates: 10
  • Fat: 5
  • Protein: 1

Ensalada de patatas

  • 30/05/2024
(5 / 5)
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Ingredientes
  • 300gr de tomate
  • 250gr de mozzarella
  • 20gr de albahaca (10 o 12 hojas)
  • 20ml aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 171
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 12
  • Protein: 10

Ensalada caprese

(5 / 5)
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Ingredientes
  • 300gr de gambones
  • 12gr de ajo (4 diente de ajo)
  • 20gr de guindilla fresca (media guindilla fresca)
  • 100ml de aceite de oliva

Gambas al ajillo gourmet

  • 25/04/2024
(5 / 5)
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Ingredientes
  • 180gr de apio
  • 200gr de manzana
  • 70gr de mayonesa
  • 30gr de nata
  • 80gr de nueces
  • 60gr jamón york
  • sal y pimienta al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 358
  • Carbohydrates: 11
  • Fat: 31
  • Protein: 7

Ensalada de apio y manzana con nueces

(5 / 5)
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Ingredientes
  • 300gr de lechuga romana
  • 50gr de tomates cherrys
  • 200gr de aguacate (1 unidad)
  • 200gr pechuga de pollo
  • 100gr de bacon
  • 50gr de pan (o picatostes)
  • 50gr de parmesano
  • 2 yemas de huevo
  • 15gr de anchoas (2 anchoas)
  • 10gr de mostaza (1 cucharada)
  • 30gr mayonesa
  • 10gr de hiervas provenzales
  • 20ml de aceita de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 492
  • Carbohydrates: 12
  • Fat: 38
  • Protein: 19

Ensalada cesar con aguacate

(5 / 5)
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Ingredientes
  • 200 gr de crema de foie
  • 80 gr de manzana
  • 10 ml de reducción de Pedro Ximenez

Bombón de foie y manzana

(5 / 5)
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Ingredientes
  • 400 gr de esquerola
  • 250 gr de mango
  • 30 ml de aceite
  • 30 gr de almendra
  • 20 ml de salsa de soja
  • 15 ml de vinagre de manzana
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Nutrientes
  • Calories: 188
  • Carbohydrates: 3
  • Fat: 12
  • Protein: 4

Ensalada de esquerola con mango y vinagreta…

  • 08/12/2023
(5 / 5)
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Ingredientes
  • 200 gramos de mezcla de aceitunas
  • 150 gramos de queso de burrata
  • 20 mililitros de aceite de oliva
  • Una rodaja de limón
  • Una rodaja de naranja
  • Pimienta al gusto
  • Tomillo al gusto
  • Pimentón al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 156
  • Carbohydrates: 5
  • Fat: 13
  • Protein: 5

Aceitunas al horno con burrata

  • 09/11/2023
(5 / 5)
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Ingredientes
  • 300gr Col
  • 50gr Piñones
  • 50gr Pasas
  • 3 dientes de Ajo
  • 50ml Aceite de oliva
  • sal al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 268
  • Carbohydrates: 16
  • Fat: 21
  • Fiber: 3
  • Protein: 4

Ensalada templada de col con pasas y…

(4.5 / 5)
Cocina con David

Davidcheff.com es un proyecto de plasmar todos mis conocimientos sobre la gastronomía internacional que he hecho durante mi vida. Quiero enseñar a todo el mundo a cocinar asique coge tus cuchillos y ¡A cocinar!

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