Plato principal

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Ingredientes
  • 800g (8 unds)Muslos de pollo
  • 400g (2unds)Cebolla
  • 200g Pimiento rojo
  • 200g pimiento verde
  • 8 dientes de ajo
  • 50g Piñones
  • 50g aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 526
  • Carbohydrates: 20
  • Fat: 29
  • Fiber: 2
  • Protein: 46

Pollo en freidora de aire

¿Buscas una receta baja en calorías?¿Buscas una receta sencilla que no te lleve mucho tiempo?Te traigo una típica receta que todos…

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Ingredientes
  • 600g Calabacín (4unds)
  • 140g Arroz
  • 200g Cebolla (1und)
  • Tomate frito casero 250g
  • Sal al gusto
  • Hierbas provenzales al gusto
  • 60g Aceite de oliva
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Nutrientes
  • Calories: 375
  • Carbohydrates: 46
  • Fat: 19
  • Fiber: 4
  • Protein: 7

Calabacín relleno con arroz

Receta vegana, sana y bastante completa, ideal para un día que queramos ofrecer a nuestros comensales veganos o vegetarianos una opción…

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Ingredientes
  • 1 Pierna de cordero
  • 2 Chorizos criollos
  • 80 gr de setas shiitake
  • 200 gr de cebolla
  • 50 gr de manteca de cerdo
  • 30 gr de piñones
  • 50 gr de foie
  • 20 ml de Brandy
  • Sal y Pimienta al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 1100
  • Carbohydrates: 18
  • Fat: 88
  • Fiber: 3
  • Protein: 54
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Ingredientes
  • 750 g Carne picada vacuno 50%/cerdo50%
  • 3Und. Yema
  • 30g Salsa de soja
  • 15g ajo
  • 15g perejil
  • 200g Tomate (8 rodajas)
  • 200g Cebolla
  • 100g lechuga
  • 50g pepinillos
  • 200g Queso cheedar
  • 4Und Pan burguer
  • Sal/Pimienta al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 800
  • Carbohydrates: 35
  • Fat: 50
  • Fiber: 8
  • Protein: 44

Hamburguesa chesseburger

¿Quién no ha probado esta magnifica hamburguesa? Con su queso fundido por dentro y su carne especiada hace de esta hamburguesa…

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Ingredientes
  • 1000g de paletilla de cordero
  • 1 cabeza de ajos
  • Tomates 600g
  • Brandy 100ml
  • Sal al gust
  • Pimienta al gusto
  • Harissa al gusto
  • 80g Aceite oliva
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Nutrientes
  • Calories: 833
  • Carbohydrates: 6
  • Fat: 68
  • Fiber: 2
  • Protein: 44

Paletilla de cordero a baja temperatura con…

Está técnica de cocción a baja temperatura nos permite obtener una carne con una textura que se nos deshace en la…

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Ingredientes
  • 800 g de solomillo de cerdo
  • 500 g de tomate
  • 250 g de pimientos de padrón
  • 60 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Un par de hojas de laurel
  • 2 cucharaditas de Azúcar
  • Pimienta y sal al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 756
  • Carbohydrates: 7.5
  • Fat: 66
  • Fiber: 3
  • Protein: 34

solomillo de cerdo

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Ingredientes
  • 4 Filetes de salmón (800g)
  • 80g de pimiento rojo
  • 80g de pimiento verde
  • 80g de pimiento amarillo
  • 80g de zanahoria
  • 80g de manzana
  • 25g de harina de trigo
  • 50ml Brandy
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
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Nutrientes
  • Calories: 390
  • Carbohydrates: 8,5
  • Fat: 26
  • Protein: 33
  • **Por ración:

Salmon papillote freidora de aire

Os traemos esta receta para nuestras freidoras de aire que además de ser muy sana y actual se prepara en 25min

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paella tradicional de marisco Ver Ingredientes Ver Nutrientes
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Ingredientes
  • 400 Gr de arroz bomba
  • 1L de caldo de pescado
  • Un par de calamares medianos
  • 8 mejillones
  • 150 Gr de atún
  • 12 almejas
  • 8 Gambones
  • 1 cebolla
  • 25 Gr de Salmorreta (<a style="font-weight: bold; color: blue; font-style: italic;" href="https://www.davidcheff.com/receta/salmorreta/">davidcheff.com/receta/salmorreta</a>)
  • 200 Gr de tomate triturado
  • 80 Gr de aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto
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Nutrientes
  • Calories: 910
  • Carbohydrates: 86
  • Fat: 39
  • Fiber: 7
  • Protein: 55
  • ** Por persona:

Paella de marisco

Os dejo un enlace de la paellera que uso yo por si no tenéis: https://amzn.to/3eugtNi Por otro lado en esta receta…

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emplatado de rape con gambas y salsa americana Ver Ingredientes Ver Nutrientes
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Ingredientes
  • 4 Colas de Rape
  • 8 Gambones
  • 750mL Caldo de pescado (Fumet Rojo)
  • 400gr (2 Cebollas)
  • 15gr Harina
  • 50mL de Brandy
  • Sal al gusto
  • Aceite
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Nutrientes
  • Calories: 486
  • Carbohydrates: 14
  • Fat: 7.16
  • Fiber: 1
  • Protein: 59
  • **Por ración:

Rape con salsa americana

A continuación os traemos una receta de Rape con salsa americana perfecta para cualquier noche que no sepáis que hacer. Una…

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